Kategorie Archiv: Materialien

Alles im Griff: Der perfekte Pfannenstiel

Wie gut ist eigentlich der Stiel Deiner Pfanne?   Die Frage kommt nicht von ungefähr. Denn die Qualität des Stiels entscheidet über die Gesamtqualität der Pfanne. Mit ihm kannst du sie sicher halten und bewegen – oder er wackelt und du verbrennst Dir regelmäßig die Finger. Neben der Frage, ob Deine Pfanne aus Gusseisen oder […]

Pfannenmaterialien: Diese solltest Du kennen

Worauf kommt es an beim Pfannenkauf? Beim Händler hast Du die Qual der Wahl. Denn Pfannen gibt es nicht nur in verschiedenen Formen, sondern auch aus verschiedenen Materialien. Und diese verschiedenen Materialien bringen ganz unterschiedliche Eigenschaften durch die Pfannenmaterialien mit, die maßgeblich über den Erfolg Deiner Rezepte entscheiden. Denn längst nicht jede Pfanne ist für […]