Es gibt den Moment, in dem Sie einfach nicht drum herumkommen, eine (neue) Pfanne zu kaufen. Sei es nun, weil die Grillsaison gebührend eingeläutet werden muss, oder weil beim Braten inzwischen mehr Pfannenstückchen als Steak auf dem Teller landen – es bleibt die brennende Frage, auf welches gute Stück die Wahl fallen soll. Emaillierte Gusseisenpfannen […]
Kategorie Archiv: Materialien
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Apr
Apr
Wie gut ist eigentlich der Stiel Deiner Pfanne? Die Frage kommt nicht von ungefähr. Denn die Qualität des Stiels entscheidet über die Gesamtqualität der Pfanne. Mit ihm kannst du sie sicher halten und bewegen – oder er wackelt und du verbrennst Dir regelmäßig die Finger. Neben der Frage, ob Deine Pfanne aus Gusseisen oder […]
18
Jun
Jun
Worauf kommt es an beim Pfannenkauf? Beim Händler hast Du die Qual der Wahl. Denn Pfannen gibt es nicht nur in verschiedenen Formen, sondern auch aus verschiedenen Materialien. Und diese verschiedenen Materialien bringen ganz unterschiedliche Eigenschaften durch die Pfannenmaterialien mit, die maßgeblich über den Erfolg Deiner Rezepte entscheiden. Denn längst nicht jede Pfanne ist für […]