Täglicher Archiv: Wokpfanne Eisen

Der Wok kann mehr als nur asiatisch

Wenn Du die asiatische Küche schätzt, gehört eine Wokpfanne unbedingt zur Grundausstattung Deiner Küche. Ihre besondere Form ermöglicht die perfekte Zubereitung verschiedener Zutaten zur gleichen Zeit. Durch die hohen Seitenwände der Wokpfanne wird die Hitze in der Mitte konzentriert, während die Seitenwände kühler bleiben. So kannst Du die Temperatur der verschiedenen Zutaten beeinflussen: Die Zutaten, […]